Restaurante A. Manrique

Ubicado en un antiguo edificio del siglo XIX, que antaño fue cuartel de la Guardia Civil, el local cuenta con un amplio Bar y un Restaurante con capacidad para 100 personas.
En el Restaurante se encuentra el Horno de Leña, donde el Maestro Asador prepara los asados, a la vista del público, para deleite de los comensales.

Sobre el restaurante

Desde el Restaurante A. Manrique, ubicado en el municipio de Sotosalbos (Segovia), nos complace darle la bienvenida a nuestra página web e invitarle a conocer más de cerca nuestro local y nuestra excelente cocina.

El Restaurante abrió al público en el año 1981 y desde entonces sus fundadores (Alejandro Manrique y Concepción Municio) continúan ofreciendo a sus clientes un buen hacer y mejor comer.

La apuesta principal de nuestro restaurante es el cordero lechal castellano y el cochinillo segoviano asados en horno de leña, a la manera tradicional.
Se trata de carnes de excelente calidad avaladas por marcas de garantía como Tierra de Sabor.

Disponemos de una ganadería propia para la producción de cordero lechal, de modo que la calidad y frescura del producto quedan garantizadas: El producto pasa directamente «del campo a la mesa».

Le ofrecemos también platos típicos de la cocina segoviana, elaborados con ingredientes procedentes de nuestro entorno cercano, en una variada carta.

Entre semana la oferta se complementa con un menú diario de platos caseros y cocina tradicional de temporada.

La carta

Para empezar

Entrantes

Jamón de bodega

11,00 €

Lomo embuchado

11,00 €

Queso castellano

9,80 €

Picadillo de cerdo

9,00 €

Morcilla de Segovia

9,00 €

Chorizo frito

9,00 €

Croquetas caseras

9,80 €

Calamares a la romana

10,00 €

Champiñón bordelesa

9,20 €

Ensalada tibia de pimientos asados (rojos)

10,50 €

Verduras

Espárragos dos salsas

7,50 €

Guisantes con jamón

7,50 €

Alcachofas con jamón

7,50 €

Menestra de verduras

8,00 €

Patatas fritas

7,50 €

Huevos

Tortilla guisada

11,50 €

Tortilla española

10,50 €

Tortilla francesa

4,80 €

Huevos fritos con chorizo y patatas fritas

9,50 €

Huevos fritos con jamón y patatas fritas

9,50 €

Ensaladas

Ensalada Manrique

9,50 €

Ensalada mixta

7,25 €

Ensalada tibia de pimientos asados

10,50 €

Platos de cuchara

Sopa castellana

8,00 €

Sopa de cocido

7,75 €

Caldo de nuestro puchero

5,00 €

Judiones

9,75 €

Platos principales

Carnes y asados

Lechazo asado ¼
Cordero lechal de nuestra propia ganadería, certificado con la marca de garantía Tierra de Sabor, asado en horno de leña a la manera tradicional.

55,00 €

Cochinillo asado ¼
Cochinillo de la tierra de Segovia, asado en horno de leña a la manera tradicional.

40,00 €

Lomo de choto

21,00 €

Escalope de ternera

18,00 €

Filete de ternera

18,00 €

Cochifrito

18,00 €

Caldereta de cordero

13,50 €

Estofado de ternera

13,50 €

Chuletitas de cordero

18,00 €

Pescados

Lubina a la plancha

19,00 €

Merluza a la romana

19,00 €

Bacalao de la casa

18,00 €

Pan

Pan de hogaza segoviana

1,10 €

Postres

Natillas

5,50 €

Arroz con leche

5,50 €

Leche frita

5,50 €

Flan con nata o helado

5,50 €

Cuajada con miel

4,50 €

Piña natural

4,50 €

Zumo de naranja natural

4,00 €

Ponche de Segovia con helado

6,00 €

Tarta de queso casera

6,25 €

Tarta de chocolate casera

6,25 €

Trufas de chocolate

5,50 €

Melocotón en almíbar

3,75 €

Piña en su jugo

3,75 €

Helados variados de bola

4,75 €

Tarta Whisky

5,00 €

Tarta Comtessa

5,00 €

Fruta del tiempo

3,50 €

Cafés

Café o infusión

2,00 €

Café doble

2,50 €

Café bombón

2,75 €

Carajillo

3,50 €

Café con gotas

2,25 €

Café con helado

4,25 €

Café escocés

5,00 €

Café con leche de avena o sin lactosa

2,10 €

Licores

Vermouth

3,25 €

Vermouth Reserva

3,55 €

Chupitos

1,75 €

Licores (Pacharán, Hierbas)

3,25 €

Whisky o Ginebra nacional

3,50 €

Whisky, Ginebra o Ron importación

3,80 €

Combinado nacional

6,00 €

Combinado importación

8,00 €

Cardhu

6,50 €

1866

12,50 €

Para beber

Agua y refrescos

Agua mineral (1 l.)

2,75 €

Agua mineral (1/2 l.)

2,25 €

Refrescos

3,00 €

Cerveza 1/3

3,25 €

Cerveza 1/3 (Tostada, 1906 o Alhambra)

3,50 €

Jarra de cerveza

9,00 €

Jarra de sangría

9,00 €

Tinto de verano

3,25 €

Copa de vino de la casa

2,50 €

Copa de vino D.O. Ribera o Rioja

3,00 €

Copa de vino Crianza o Roble

3,50 €

San Pelegrino

3,00 €

Carta de Vinos

Tintos de Castilla y León

Muruve, joven (Vino de la casa) – (D.O. Toro)

10,00 €

Conde de Siruela, joven – (D.O. Ribera del Duero)

12,00 €

La Horra – (D.O. Ribera del Duero)

12,00 €

Conde de Siruela, crianza – (D.O. Ribera del Duero)

22,00 €

Numen, semicrianza – (D.O. Ribera del Duero)

16,00 €

Numen, semicrianza ½ botella – (D.O. Ribera del Duero)

9,50 €

Federico, roble – (D.O. Ribera del Duero)

17,00 €

Prado Rey, roble – (D.O. Ribera del Duero)

17,00 €

Tinto Pesquera, crianza – (D.O. Ribera del Duero)

32,00 €

Murón, joven – (D.O. Ribera del Duero)

12,00 €

Viña Sastre, crianza – (D.O. Ribera del Duero)

32,00 €

Traslascuestas – (D.O. Ribera del Duero)

17,00 €

Cepas Viejas – (D.O. Bierzo)

22,00 €

Mauro – (Vino de la Tierra de Castilla y León)

45,00 €

Yllera – (Vino de la Tierra de Castilla y León)

15,00 €

Cuvi, joven ½ botella – (Vino de la Tierra de Castilla y León)

6,00 €

Tintos de Rioja

Ramón Bilbao, crianza – (D.O. Rioja)

17,50 €

Piérola, crianza – (D.O. Rioja)

17,50 €

Azpilicueta, crianza – (D.O. Rioja)

17,50 €

Cune, crianza – (D.O. Rioja)

15,50 €

Cune, crianza ½ botella – (D.O. Rioja)

9,50 €

Marqués de Riscal, reserva – (D.O. Rioja)

35,00 €

Rosados

Viña Calderona (Vino de la casa) – (D.O. Cigales)

10,00 €

Peñascal Rosado – (Vino de la Tierra de Castilla y León)

10,00 €

Blancos

Cuatro Rayas, verdejo – (D.O. Rueda)

12,00 €

Yllera 5.5 frizzante – (D.O. Rueda)

14,00 €

Cune, verdejo – (D.O. Rueda)

12,00 €

Espumosos

Juvé y Camps – (D.O. Cava)

36,00 €

Codorníu, extra – (D.O. Cava)

16,00 €

Anna, de Codorníu – (D.O. Cava)

16,00 €

reixenet Carta Nevada – (D.O. Cava)

13,00 €

Sidra Extra El Gaitero – (D.O. Asturias)

8,00 €

Sidra Maeloc – (Origen Galicia)

8,00 €

Reservas

Para garantizar una atención excelente a nuestros clientes, se recomienda realizar reserva previa por teléfono.

Teléfono reservas

921 403 066

Dirección

Carretera N-110 km 173 40170 Sotosalbos (Segovia)

Síguenos en Facebook

facebook.com/asadormanrique

Horario

De 9:00h a 22:30h
Abierto de miércoles a domingo
Lunes y martes cerrado por descanso

Rango de precios

Precio medio: 30-40 €/persona