Ganadería y Restaurante A. Manrique
Desde el Restaurante A. Manrique, ubicado en el municipio de Sotosalbos (Segovia), nos complace darle la bienvenida a nuestra página web e invitarle a conocer más de cerca nuestro local y nuestra excelente cocina.
Más de 40 años asando tradición
El Restaurante abrió al público en el año 1981 y desde entonces sus fundadores (Alejandro Manrique y Concepción Municio) continúan ofreciendo a sus clientes un buen hacer y mejor comer.
La apuesta principal de nuestro restaurante es el cordero lechal castellano y el cochinillo segoviano asados en horno de leña, a la manera tradicional. Se trata de carnes de excelente calidad avaladas por marcas de garantía como Tierra de Sabor.
Ganadería A. Manrique
La base de nuestro proyecto. Ganadería familiar que abastece directamente al restaurante, garantizando calidad y producto desde el origen.
Restaurante A. Manrique
Asador tradicional con horno de leña y cocina castellana. Más de 40 años asando tradición.